【茨木高原カンツリー倶楽部料理長のご紹介】

当倶楽部レストラン部の　料理長　北村　幸一　が令和８年７月に
全日本司厨士協会総本部アカデミーにて銅賞を獲得致しました。

茨木高原カンツリー倶楽部　レストラン部
料理長　北村　幸一

【経歴】
大阪シャンピアホテル、大阪第一ホテル、大阪ベイタワーホテル
の３社で９年間勤務し平成６年８月より茨木高原カンツリー倶楽部
レストラン部に勤務

【北村料理長よりコメント】
ホテル勤務で培った経験を活かしてお客様にご満足いただ
ける料理の提供ができるよう尽力してまいります。

【全日本司厨士協会とは】
西洋料理人の会で日本最大級の組織となります。
全日本司厨士協会総本部のアカデミーは協会が料理人としての
技術・資質向上を認める制度における受賞ランクのひとつで、
金賞・銀賞・銅賞が評価として授与されます。

【受賞歴】
・平成　６年６月　料理コンクール　金賞
・平成３０年６月　司厨士協会大阪本部会長特別表彰
・令和　３年１月　大阪府優良調理師知事賞受賞
・令和　６年７月　司厨士協会関西地方本部特別表彰受賞
・令和　８年７月　全日本司厨士協会総本部アカデミー　銅賞